1 csomag sütőpor (vagy fele sütőpor, fele szódabikarbóna)
1 mokkáskanál só
10 dkg cukor (legjobb, ha 6 dkg cukor + 2 csomag vaníliás cukor)
A hozzávalókat egy műanyag dobozba öntjük, jól
összerázzuk, aztán alaposan lezárjuk, így
hónapokig eltartható.
A kész palacsinta hozzávalói (2 dl-es csészével mérve):
1 csésze palacsintapor
1 tojás, 1 csésze tej
1 evőkanál étolaj
A hozzávalókat simára keverjük. Palacsintasütőben 10-15 cm átmérőjű
vastagabb palacsintákat sütünk. Tálalhatjuk porcukorral megszórva, melyre egy kis citromlevet csepegtetünk, mogyorókrémmel vagy lekvárral.
