| Hozzávalók: 80 dkg finomliszt |
| 5 dkg élesztő |
| 1 evőkanál kristálycukor |
| 1 evőkanál só |
| 5 dl tej |
| 2 dl étolaj |
| 2 db lilahagyma |
| 2 gerezd fokhagyma |
| 2 doboz konzerv kukorica |
| 10 dkg reszelt sajt |
| 1 db tojás sárgája |
| 10 dkg sonka |
| 10 dkg bacon |
| 5 dkg szezámmag |
Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a
tészta hozzávalóival, bedagasszuk és konyharuhával letakarva meleg
helyen a duplájára kelesztjük.
Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma
és tejföl keverékével, majd ráhalmozzuk a sonkát, bacont, hagymát,
kukoricát, sajtot és feltekerjük.
Megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével, majd
háromszögeket vágunk belőle. Ha feltekertük, a késsel egyet- egyet
balra, majd jobbra vágva háromszög alak lesz. A tetejére szezámmagot
szórunk és 180 fokon
15-20 percig sütjük.
