Ahány literes az üveg, annyi kávéskanál sót, kétszer annyi cukrot (pl
egy ötliteres üvegbe 5 kanál sót, 10 kanál cukrot), 2,5 dl ecetet
(20%-os) vagy 5 dl 10 %-os ecetet teszünk.
3 literes üvegbe 3 kanál só, 6 kanál cukor, 1.5 dl 20%-os (3 dl 10%-os) ecet.
2 literes üvegbe 2 kanál só, 4 kanál cukor, 1 dl 20%-os (2 dl 10%-os) ecet.