A tésztához
- 15 dkg rétesliszt
- 15 dkg búzaliszt
- 12 dkg margarin
- 12 dkg porcukor
- 2 db tojássárgája
A habhoz
- 2 db tojásfehérje
- 12 dkg kristálycukor
- 15 dkg dió (darált)
A töltelékhez
- 15 dkg sárgabarack lekvár
A kosárkába teszem a tésztát és belenyomkodom.
Tepsibe rakom. Mindegyik kosárka aljába 1 teáskanál házi baracklekvárt teszek.
A tojásfehérjét a cukorral tejföl sűrűségűre verem,majd belekeverem a darált diót.
Habzsák vagy evőkanál segítségével 3/4 részig megtöltöm a kosárkákat a diós habbal.
180 C fokon kb. 20 percig sütöm szép világosra. Porcukorral díszítem.
