0.5 kg füstölt csülök
3-4 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
fél karalábé
2-3 babérlevél
1 húsleveskocka
1 szál füstölt kolbász
só
1/2 kg burgonya
A babot előző este beáztatom. A csülköt apróra daraboljuk. A babot a csülökkel odatesszük főni, amikor félig megfőtt, a karikára
vágott kolbászt és a zöldségeket hozzátesszük, majd fűszerezzük ízlés szerint sóval,
babérlevéllel, a krumplit a végén rakjuk hozzá, hogy ne főjön szét. A
legvégén tejfölt keverünk bele, körülbelül 2-3 fakanálnyit.
Összeforraljuk az egészet és kész. Tejfölt tálalok még mellé, amikor ki
van szedve a tányérokba, mindenki a kedvére tehet még belőle a hideg
tejfölből.
