Hozzávalók:
tojás szalonnaszalámi
trappista sajt
lila hagyma
sonka
A kenyeret kockásra bevagdossuk a 2/3-ig, vagyis az alsó egyharmada egyben marad, ez tartja az egészet össze.
Főzzünk tojást, szeleteljünk fel szalonnát, sonkát, szalámit, trappista sajtot és lila hagymát. Közben bekapcsoljuk a sütőt körülbelül. 180 fokra, hogy előmelegedjen.
A bevagdosás mentén az egyik irányban felszeletelt vajjal rakjuk ki a sorokat. A másik irányban pedig kerüljenek a finomságok a sorok közé. 2-3 félét is tehetünk egy helyre. Mikor elkészülünk vele, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, sajtot reszelünk a tetejére, lefedjük és körülbelül. 20-25 percig sütjük. Miután levettük róla a tetejét, rápirítjuk a sajtot.
